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Molino el Pujol existe para recuperar, desde ese pequeñísimo local, la tradición de la tortillería no industrial, de maíz nativo que hay en algunas regiones de México. No es la primera iniciativa de su tipo: recientemente se abrió el expendio de maíz, enseguida del Parnita, y hace poco menos de un año, Gerardo Vázquez Lugo y Santiago Muñoz –chefs del Nicos y la Fonda Mayora ...

Xokol Tortilleria, Molino y Antojería: Go Now! It has been a little while since I have gotten this excited about a new restaurant. It's just that Xokol is so much more than just a restaurant. This humble Tortillería and Antojería is a living museum run by world-class chefs who are fighting to preserve ancient ingredients. Corn is the most ...

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Maizer ía is a farm to table, "molino y tortilleria" which exclusively uses heirloom corn, sourced from family farms in Mexico, to produce all natural corn products such as tortillas, tostadas, pinole, and more. Our motto is " Preservando la salud y cultura a través del maíz," and we work hard to do just that by providing culturally authentic products which honor the legacy of the ...

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Delivery & Pickup Options - 20 reviews of El Molino Tortilleria and Restaurant "This is a great new addition to the Girard Estates neighborhood. We have ordered take-out twice so far. The first time we ordered huitlacoche tacos and arrachera arriera (skirt steak with mushrooms and onions). Huitlacoche is directly translated as "corn smut" or corn mushroom, which may not sound appetizing, but ...

MOLINO Y TORTILLERÍA LA SIEMPRE VIVA especializada en Elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal. Fue creada y fundada en JULIO 2010, actualmente laboran en esta empresa o negocio de 0 a 5 personas. Si deseas conocer más sobre esta empresa, negocio u organización, puedes llamar y solicitar información.