Lean Manufacturing es la metodología y modelo de negocio que pone al cliente como el centro de las actividades de una empresa.Su objetivo se centra en la mej...
Mintzberg, Quinn y Boyer (p.90) lo explican así: el valor de un producto o servicio se mide con base en la cantidad que el comprador está dispuesto a pagar, en otras palabras, un precio.Porter llama cadena de valor a la red de actividades de la empresa, porque esta pretende transformar insumos de bajo costo en productos o servicios con un precio superior a sus costos.
En los inicios del siglo XX, la cadena de producción supuso una auténtica revolución en la historia de la calidad. Por ejemplo, en la fabricación del chasis del «Modelo T», de Henry Ford, se pasó de necesitar 728 minutos, a completarlo en sólo 93 [2] .
La calidad es un tema sustancial en todas las etapas de la producción. Formas de producción: producción unitaria, producción en serie y producción en cadena. A continuación veremos su definición y algunos ejemplos. Producción unitaria (ejemplos) Es la fabricación de un solo producto o …
La iniciativa Ford 2000 dio lugar a cinco grandes proyectos de reestructuración a nivel de toda la empresa. Uno de ellos era el sistema de producción de Ford (FPS), que, inspirado en cierta medida en el de Toyota, englobaba un proyecto de varios años de duración que se basaba en las competencias internas y externas a nivel mundial.
El objetivo principal de una cadena de suministro es proveer los artículos y materiales al menor costo posible en cantidad, calidad y tiempo necesario. Asimismo podemos encontrar otros objetivos, como: Canales de comunicación efectivos. Contar con una coordinación adecuada. Evitar pérdidas innecesarias. Mejorar los tiempos de distribución.
06/11/2021 Desde la provincia de Jaén, el ministro de la Producción, Rogger Incio, visita la ExpoCafé Cajamarca 2021, evento donde caficultores de la región muestran su producción a empresarios, a fin de lograr oportunidades de negocios en mercados nacionales e internacionales.Esta es una iniciativa público-privada que busca promover la cadena de valor del café de la región …
Cadena de producción y gestión de la calidad. La industria alimentaria ha de cumplir el riguroso requisito de mantener una gestión de la calidad acorde en cada fase de la cadena de producción. Estas condiciones se han de garantizar en la producción de …
Control de calidad en la producción en la nueva normalidad. Calidad. La calidad en una planta industrial puede verse seriamente comprometida por problemas relacionados con la salud y la seguridad de las personas implicadas en la empresa. Por tanto, debemos establecer las medidas oportunas para garantizar un entorno de trabajo saludable, y ...
La cadena de la calidad. La mentalidad centrada en el cliente, en donde es el cliente el que impone sus condiciones, obliga a prestar cada vez más atención al tema de la calidad. Y para alcanzarla, toda organización debe impulsar su búsqueda comprendiendo que la misma es el resultado de un proceso continuo, formado por una cadena cuyos ...
La cadena productiva y los sistemas de producción. Si bien el enfoque de cadenas productivas es relativamente nuevo en Latinoamérica, se usa desde hace décadas para orientar el trabajo en otros países, principalmente europeos. Este enfoque, desarrollado en Europa en los años setenta, ha permitido mejorar la competitividad de varios ...
Capítulo 1. Reacción en cadena: Calidad, Productividad, R educción de Costes, Conquista del Mercado. Se dice que la productividad y la cal...
El sistema de aseguramiento de la calidad se focaliza en los productos en la totalidad de la cadena de producción, desde el proceso de diseño hasta cuando sean despachados al cliente. Centraliza todos los esfuerzos en definir las actividades y procesos que permitan obtener productos que estén conformes a ciertas especificaciones.
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Siempre hay que buscar la máxima calidad en toda la cadena de suministro. 3. Supervisar las a ctividades subcontratadas. El control de la producción no se limita a nuestras plantas. También, deben existir procedimientos para asegurar la gestión de las actividades subcontratadas o por maquila. 4.
Los estándares de calidad apuntan a la cadena de valor, con el objetivo de avalar la inocuidad alimentaria y la nutrición. Es decir, que la cadena de valor sea rentable económicamente en todas sus etapas. Igualmente, que proporcione desarrollo social y que tenga repercusión positiva o neutra en el entorno natural [^8].
La producción en cadena también es denominada como producción en masa y producción en serie. Esta forma de organización de la producción fue desarrollada de forma muy beneficiosa por Henry Ford, aunque hay que recalcar que las primeras …
LA CALIDAD, A LO LARGO DE TODO EL PROCESO DE PRODUCCIÓN. La calidad se define en la norma ISO 9000 como "el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos". Esta norma ISO 9000, según Luis Andrés Arnauda Sequera "es el conjunto de normas y directrices de calidad que se deben llevar a cabo en un ...
calidad, percepción del consumidor y comportamiento de compra-venta (Expectativas del consumidor y actitudes, 2004-2007). Estudios de las prácticas de producción lechera en la eficiencia, en la calidad de la leche y en la salud y reproducción animal (Efectos de los métodos de producción, 2004-2008).
La reunión que han mantenido este lunes las organizaciones que forman parte de la cadena agroalimentaria (organizaciones agrarias, cooperativas, la industria y la distribución) no ha aportado ni una sola medida, solución o ayuda al principal problema que tienen hoy en día los agricultores y ganaderos, que no es otro que la subida de los costes de producción.
El Control de Calidad tuvo su origen en la producción industrial masiva de principios del XX. El desarrollo de los métodos de producción en cadena planteó el primer problema de calidad, en cuanto que ésta estaba ligada a la conformidad con las especificaciones de los productos y sus componentes.
La producción en cadena, trabajo en cadena, producción en masa, producción en serie o fabricación en serie, es el proceso revolucionario en la producción industrial cuya base es la cadena de montaje, línea de ensamblado o línea de …
Es importante considerar que el control de calidad no se encuentra sólo en una parte de la cadena de producción, sino durante la cadena de producción, a través de procesos administrativos de chequeo, verificación visual, testeo y análisis.. Sin embargo, el control de calidad es posible realizarlo por cualquier persona de la organización y en cualquier momento.
Características de la cadena de suministro o supply chain. El objetivo principal de la cadena de suministro es hacer llegar los artículos o productos en la cantidad, la calidad y el tiempo necesario al coste más competitivo durante todo el proceso, desde la etapa de aprovisionamiento hasta la de entrega final. Para ello, la cadena de ...
Producción en cadena: características, ventajas, ejemplos. La producción en cadena o producción en masa es la manufactura de grandes volúmenes de productos estandarizados, utilizando para ello con frecuencia líneas de ensamblaje o tecnología de automatización. Por tanto, se refiere a la producción eficiente de un gran número de bienes ...
32471. La producción en serie, también conocida como producción en cadena o producción en masa, se trata de llevar a cabo la elaboración de productos desde el ensamblaje de sus diversas piezas que se van incorporando mientras que pasan por diferentes centros de trabajo, donde cada trabajado realiza específicas actividades.
Así, el objetivo principal de una cadena de suministro es proveer de los artículos y materiales en cantidad, calidad y tiempo necesario al menor costo posible. Dentro de este podemos encontrar ...
Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021--2025. Programa Nacional de Control Oficial de la Producción Ecológica. Página 5 . 4.2 Autoridades competentes nacionales y de Comunidades Autónomas . A la Subdirección General de Control de …
Actualmente, los clientes son cada vez más exigentes. Por esta misma razón, resulta de gran relevancia poder garantizar una calidad óptima en los procesos de producción de una determinada compañía. El principal objetivo es evitar cualquier tipo de defecto en el producto final y, por tanto, obtener la máxima satisfacción por parte de los clientes.
Para la calidad del grano es fundamental el manejo del cultivo y la forma del sembrado. Cosecha. Existen dos métodos para realizar la cosecha: selectiva y por tiras. Con la selectiva se escogen las cerezas más maduras y se recogen manualmente, produciendo una cosecha de calidad y homogénea.